Sélections de recettes de cuisine de cuisses de grenouilles

Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

Un légume ancien apprécié pour sa saveur sucrée et son petit goût de noisette.

Un légume ancien qui revient au goût du jour pour notre plus grand plaisir.

Sous sa vilaine apparence, le topinambour est un légume délicieux au goût d'artichaut plus ou moins prononcé.

Le dictionnaire du diable. Editions Bibliothèque étrangère.

Rutabaga, topinambours, salsifis et autres crosnes.

Oubliez vos a priori, découvrez un légume riche en saveurs !

Un légume oublié qui revient sur le devant de la scène.